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第117章（第1頁）

眾人目光齊刷刷轉向縮在角落的劉洋，他漲紅着臉辯解道：“我也是聽說的，我聽李子說的。”

李子連連擺手：“哎，不關我事啊，王莽告訴我的。”

被點到名的王莽聲音發虛：“我也是聽說的啊，馬林跟我說的。”

馬林立馬擡手向門口一指：“我聽小楊說的。”

原本想偷偷溜走的小楊一頓，收回放在門把上的手，撓撓後腦勺，眼神躲閃：“我、我也是聽說的”

沈逸飛緩步逼近，炸醬面、山東壯馍、西湖牛肉羹、玉米甜湯、……鹼水面吸飽了醇厚的骨湯，卻又不失嚼勁，再配上炸得金黃酥脆的黃豆，巴适！

朱茵婷和葉紫岑一樣，選擇了做面食：炸醬面。

炸醬面好喫的精華便在那碗醬上。

肥瘦三七開的五花肉，切成骰子大小的丁。

鐵鍋燒得通紅，淋上金燦燦的花生油，下入八角、姜片和肥肉丁。

待肥肉丁表面微微焦黃，再下入瘦肉丁，挑出姜片和八角，接下來就是是重頭戲了。

舀兩勺黃醬和面醬入鍋。

黃醬取其豉香，面醬取其面香。

小火炸至醬料濃稠發亮，裹滿每一粒肉丁。

盛碗面，先來上一小勺炸醬裡的油，拿筷子將面挑勻了，待每跟面條都油光發亮後，碼上脆生生的黃瓜絲、水靈靈的豆芽和心裡美蘿蔔。

上合适的醬，拌勻，就可以開喫了。

高鐵軍選的是山東壯馍。

雖叫馍，但卻不是蒸的，而是大油猛炸，直至其外皮金黃酥脆，內餡軟糯，肉餡鮮香多汁。

一口咬下，滿嘴油香。

喫膩了來顆蒜瓣兒或大蔥解膩。

也可換成辣椒油和醋增加刺激。

經過激烈的角逐後，小楊也不知是心態不穩、發揮失常還是他在面食這塊手藝不精，最終遺憾落敗，垂頭喪氣地走了。

十進五的比賽題目是湯品，隻是這湯品卻要五人一組，在一個小時內做出兩道來，給九十七位大眾評委和三位專業評委一共一百人食用。

分數最高的那組五人全部晉級。

葉紫岑徑直走向擦拭刀具的朱茵婷：“我可以和你一起嗎？”

朱茵婷手中動作不停，揚起一抹笑意：“正合我意。”

葉紫岑又轉向沈逸飛：“沈先生，要不要加入？”

沈逸飛惜字如金，沉默着點了點頭。

高鐵君靠過來：“算我一個。”

五人組瞬間湊齊四人。

張開轉了一圈兒，也沒人願意帶他，又不好意思主動到葉紫岑這組，他垂着頭盯着自己的腳尖，尷尬地站在台上，感覺後頸被聚光燈烤得發紅。

“這位選手！”

主持人舉着話筒，一把攬住張開的肩膀往葉紫岑跟前帶，“就剩你一人了，正好在這組！

團隊作戰，少一個人可不行！”

張開踉跄着撞上料理台，調料罐被撞得叮當作響。

他紅着臉、手忙腳亂地整理料理台。

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